光と風と時の部屋

どうも、こんにちは。m(__)m(^^)/四国在住の多趣味人です。中でも主な趣味は、読書や創作、運動、筋トレ、書道、カラオケ、音楽鑑賞等です。「健康オタク」ともよく言われます。こちらでは、日記や随筆やポエムやイラストの掲載、お勧めのグルメ紹介、時にハウトゥー記事やトレンド記事、また様々な役立つ商品の紹介等を行なって行きたいと思います。極力の極力で、皆様にとって、愉快で楽しめる且つ、為になる記事を書いて行けるよう、努力致します。どうか宜しくお願い致します。

2023-03-24から1日間の記事一覧

Q 筍は、成長して竹になると却って食べれなくなるのは何故なのか?

Q 筍は、成長して竹になると却って食べれなくなるのは何故なのか? ↓ A 竹は、木質化が進み、硬くなっている為、調理する事が難しくなる。また、食感や味わいが筍の時とは違って来る。これは成長に伴い、竹が光合成を行い、繊維質が増えて行く為である。 つ…